قال وزير التموين المصري اليوم السبت 3 ديسمبر أن احتياطيات مصر المتوفرة من القمح تكفي لستة أشهر. وقد أعلن عن هذه الزيادة في المخزون بعد تلقي مصر لأربع شحنات من القمح يقدر حجمها بحوالي 250 ألف طن. و كانت الحكومة قد أعلنت سابقا يوم الخميس عن أن الاحتياطيات تكفي لأربعة أشهر فقط.
وأشارت بعض الدراسات و التقارير إلى أن واردات مصر من الحبوب تقدر بـ 4.7 مليار دولار سنوياََ منها 3 مليار دولار للقمح فقط, و1.7 مليار دولار لاستيراد الذرة، فى حين أن 15 في المئة إلى 20 في المئة من القمح يهدر سنويًا بسبب سوء التخزين.
وأشار الوزير أيضا إلى أن مصر وقعت على عقود لاستيراد حوالي 300 ألف طن من الزيوت النباتية والتي من المفترض أن تصل في الأسابيع القليلة القادمة.
ويوصي بعض الخبراء بالتوسع فى إنشاء الصوامع المعدنية المخصصة لتخزين الحبوب، ومنع البناء على الأراضى الصالحة للزراعة، ودعم الفلاحين, وتحديد سعر شراء المحاصيل من طرف الحكومة قبل بدء بالزراعة لتشجيعهم.
