الكمون يعد من المشروبات ومن التوابل أيضاً، وللكمون استخدامات عديدة في العلاج وله استخدام في المستحضرات والأدوية الطبية، يعتبر الكمون من النباتات التي يتواجد فيها مادة من الزيوت الطيارة وهي مادة الكومينول وللكمون استخدامات كثيرة لأن به عناصر مفيدة للصحة وتعالج الكثير من الأمراض ويمكن استخدامه عن طريق طحنه أو كما هو من غير طحن للحفاظ على قيمته الغذائية أكثر أو عن طريق تحويله إلى زيت أو عن طريق غليه والاستفادة من ماءه.
استخدامات الكمون
- يدخل في علاجات أمراض الروماتيزم ويعمل على تخفيف الآلام المصاحبة لها.
- يدخل في معالجة جميع أنواع التشنجات العصبية الخاصة بالمعدة.
- يستخدم في التئام الجروح بطريقة سريعة حيث نقوم بوضع الكمون على مكان الجرح.
- يعمل على معالجة ورم الخصيتين.
- يعالج النزيف الموجود في الأنف.
- يعمل على حماية البشرة ويعالج البقع الداكنة الموجودة فيها كما أنه يعمل على تصفية ونقاء البشرة من الشوائب وذلك من خلال استخدامه كغسول للوجه يستعمل ثلاث مرات كل يوم.
- يستخدم في صناعة الأدوية لأنه يحتوي على مواد مضادة للميكروبات.
- يستخدم في تركيب العلاجات التي تسبب النوم.
- يعالج مشاكل عسر الهضم ويقوم بالتخلص من الغازات.
» اقرأ أيضًا: الاكل الصحي للجسم | تعرف على مكونات الأكل الصحي وأهميته للأطفال والحوامل
- يعالج حالات المغص والانتفاخ.
- يقاوم جميع أنواع الديدان ويقل من الطمث.
- يمكن أن يستعمل كدهان موضعي للجلد وذلك عن طريق استخدامه مرتين كل يوم.
- يدخل في الكثير من الأدوية.
- كما أن الكمون قد يساعد بطريقة فعالة في عمليات فقدان الوزن والتخسيس عامة لأنه يقوم بتقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم واستخدام الكمون مع الطعام بصفته نوع من أنواع البهارات لا يقوم بفقدان الوزن ولكن يجب استشارة الطبيب المختص وتحديد الطريقة التي يمكن أن يتناول بها والكمية المناسبة منه أيضاً كما تظهر نتائج مشروب الكمون إذا صاحبه ممارسة رياضة فذلك سيساعد على فقدان الوزن حيث أنه لا يمكن للكمون وحده أن يقوم بعملية فقدان الوزن الزائد وزيادة نسبة حرق الدهون حيث أن النشاط البدني وممارسة الرياضة تساعد كثيرا في التخلص من الوزن الزائد ويقوم الكمون بالتأثير في عملية فقدان الوزن بطريقة آمنة وفعالة.
- يحتوي الكمون على الستيرولات النباتية التي تعمل على فقدان الدهون وفقدان الوزن الزائد عن طريق منع امتصاص الكولسترول وتعمل هذه المادة على زيادة في معدلات حرق الدهون وسرعة فقدان الوزن، وأثبتت معظم الدراسات أن للكمون دور فعال في فقدان الوزن.
- يعمل على تنشيط البروتينات الهاضمة وعلى نشاط الأنزيمات.
- يعمل على زيادة إفرازات العصارة الصفراوية التي من دورها تعمل على هضم الدهون وبعض من العناصر الأخرى.
» اقرأ أيضًا: التغذية السليمة وأعراض سوء التغذية وعلاجها
القيمة الغذائية للكمون
الكمون غني بالعناصر المفيدة لصحة الإنسان وينصح بإضافة الكمون في جميع الأطعمة لكي يحصل على فوائده المميزة:
فتحتوي ملعقة صغيرة من الكمون على نسبة من الطاقة تساوي 8 سعرات حرارية، ومن الكربوهيدرات 0.93 جرام، ومن البروتين 0.37 جرام، ومن الدهون 0.47 جرام، ومن الكالسيوم 20 ملغ، ومن الحديد 1.39 ملغ، ومن المغنسيوم 8 ملغ.
تحذيرات للكمون
يعتبر الكمون آمناً صحياً لمعظم الأشخاص وغير مسمم ولكن هناك بعض الأشخاص لا يستطيعون تحمل الكمون بعد تناوله ويجب على هؤلاء الأشخاص تجنب تناوله تماما لأن تناوله ممكن أن يسبب لهم ظهور أمراض أخرى نحن في غنى عنها فيمكن أن يتسبب لهم بآلام شديدة في المعدة ويسبب لهم هبوط حاد في مستويات هرمون التستوستيرون وهبوط هذا الهرمون يسبب انخفاض نسبة الخصوبة عند الرجال وفقدان القدرة الجنسية، كما يمكن أن يسبب الإجهاض فيجب على الحامل تجنب تناوله تماماً، ويمكن أن يسبب الإفراط في تناوله بالإصابة بالغثيان والقئ والدوخة.
