يعد الحمص من البقوليات الذي يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، فضلا عن أنه يعمل على المساعدة بتنظيم نسبة السكر بالدم، كما أنه يحسن عملية الهضم ويجعل الشخص يشعر بالشبع بطريقة كبيرة، وبالتالي يعمل على إنقاص الوزن، لذا نستعرض في التقرير التالي فوائد الحمص.
ينظم السكر ويساعد على الهضم
أكد خبراء الصحة العالمية أن تناول الحمص يساعد على السيطرة على تضبيط نسبة السكر بالدم، بالإضافة إلى أنه يجعل السكر يمتص السكر ببطيء ويهضمه ببطيء، ويمنع ارتفاعه بسرعة كبيرة، الإمر الذي يعد جيدا لمرضى السكر، بالإضافة إلى أن الحمص يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تذوب في الجسم بسهولة، حيث يعمل على تنشيط البكتيريا المفيدة بالأمعاء، الأمر الذي يساعد على سهولة الهضم
خفض نسبة الكوليسترول ويقوي العظام
يعمل تناول الحمص على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يقلل من فرص الإصابة بالقلب، فضلا عن أنه يقلل فرص الإصابة بمرض السرطان، بالإضافة إلى أن تناول البقوليات يعطي للجسم دفعة هائلو من الكالسيوم والماغنسيوم والألياف، فيعمل هذا على تقوية العظام، كما أن تواجد مادة الكولين بالحمص يغذي الذاكرة، ويعطيك القدرة للتحكم في عضلات جسمك، وأنشطة الدماغ، والجهاز العصبي بشكل كامل.
