يعشق أغلب الأشخاص البنجر، حيث يضعونه على السلطة أو الأرز، وفي بعض الأماكن يتم طبخه وصنعه مربى أو سلطة بنجر، ولا يخفى على البعض فوائد عصير البنجر الرائعة حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فضلا عن احتواءه على النحاس، وحمض الفوليك، والمنجنيز، لذا نستعرض في هذا التقرير فوائد عصير البنجر.
يخفض مستويات ضغط الدم
يعتبر البنجر حل هائل لعلاج ارتفاع ضغط الدم، يمكن لمريض ضغط الدم وضع البنجر في نظامه الغذائي، وذلك بسبب احتواءه على أكسيد النيتريك، والذي يوسع بدوره الأوعية الدموية ويسبب انخفاض مستويات ضغط الدم.
يعزز الأداء الرياضي والمناعة
بفضل وحود نترات البيتالين يمكنك تحسين أداؤك الرياضي بطريقة كبيرة، حيث يمكن يعزز قدرة الأشخاص على تحمل ممارسة الرياضة وخاصة أصحاب مرضى القلب والتنفس، وبفضل العناصر الغذائية وخاصة فيتامين المتواجد بالبنجر، تعزز المناعة وتقوى ضد أغلب الامراض.
مفيد لبشرتك
يعد البنجر من أكثر الخضروات التي تحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، والتي من شأنها تحسين البشرة، وتنقيتها من الشوائب، فضلا عن ترطيبها إذا كانت بشرتك جافة، بالإضافة إلى أن مضادات الأكدسة تقلل من التهابات الجسد.
