كشفت دراسات حديثة أجراها علماء التغذية عن أن الأطعمة التي تحتوي على الماغنسيوم تقلل من فرص الإصابة بشيخوخة الدماغ لمن تعدى عمره ال٥٥ عاما.
وأكدت الدراسات أن المكسرات تعد من إكثر الأطعمة التي تحافظ على الوظائف الحيوية بمخ البالغين، وتقلل من فرص الإصابة بالخرف فيما بعد، حيث أجريت تلك الدراسات على مايتعدى ال٧ آلاف من الأشخاص الأصحاء، والذي تتراوح أعمارهم مابين ال٥٠ والـ80 عاما.
وكانت نتيجة الدراسات أن أغلب من تناولوا المغنيسيوم مرتين يوميا بصفة مستمرة كانت لديهم دماغ أصغر بسنة واحدة، فضلا عن أن وظائفهم الإدراكية كانت أفضل بالإضافة إلى أن الماغنسيوم قد لعب دورا هاما في الحفاظ على الأعصاب، وحفز مستويات الـGABA في المخ.
ومن المفترض أن الجسم يعتمد على الماغنسيوم عن طريق الطعام وليس المكملات الغذائية، وذلك بسبب أن العمة التي تحتوي على ماغنسيوم تحتوي في المقابل على الكثير من العناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة الأخرى، والتي تحمي جميعها دماغ الإنسان.
وحسب الدراسة، فإن تناول نسبة 41 % من الماغنسيوم يؤدي إلى تحسن صحة الدماغ، كما تقليل خطر أو إطالة ظهور الخرف في وقت لاحق من الحياة.
