الكرات يعتبر هذا النوع من النباتات يندرج تحت فصيلة النباتات العشبية، ويعتبر الكرات أقرب ما يكون إلى نباتات البصل وأيضا نبات الثوم، كما أن هذا النوع من النبات أيضا يمكن أن يطلق عليه اسم آخر وهذا الاسم هو براصيا، وأما عن شكله وأيضا الرائحة التي تفوح من هذا النوع من النبات فهي أشبه ما يكون إل البصل في الشكل والرائحة أيضا، يعتبر هذا النوع من النباتات من أكثر النباتات قدما فهو كان موجود ومستخدم بالفعل منذ أيام بالفراعنة وأيضا عند قدماء الرومانيون، كما أنه يوجد العديد والعديد من الأنواع المختلفة من هذا النوع من النبات، ولكن من أكثر هذه الأنواع من حيث الشهرة والتواجد هو نوع الصيفي.
القيمة الغذائية الكرات
- يعتبر هذا النوع من النباتات من أكثر الأنواع التي تحمل الكثير من المواد المفيدة جدا للإنسان وأيضا الكثير من المعادن التي بالتأكيد يكون جسم الإنسان بحاجة إليها حتى يحصل على كامل الفائدة التي هو بحاجة إليها، فهو يحتوى على بعض الجرامات من السعرات الحرارية التي تكون مفيدة إلى الإنسان إن لم تكن أكثر من اللازم فتكون سبب في زيادة الوزن للجسم.
- يحتوى بداخله على بعض من المعادن الهامة لجسم الإنسان والتي تساهم بدورها بالتأكيد في أنها تعود بالفائدة على جسم الإنسان ومن ضمن هذه المعادن الكالسيوم الذي يعتبر من أهم المعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان حتى يحافظ على قوة عظامه وأسنانه وينمو بشكل سليم، كما أنه يحتوى أيضا على البوتاسيوم والسيلينيوم، وأخيرا فهو من أكثر النباتات التي تحتوى على الفسفور والزنك وأيضا الحديد هذه المعادن التى يحتاج الجسم إليها بشكل يومي بنسبة معينة حتى يستطيع الجسم أن يبقى صحيح.
- به جميع هذه المعادن الموجودة بالفعل في هذا النوع منة النباتات فهو أيضا يمتلك نكهة متميزة ولذيذة أيضا، كما أنه يمكن على الإنسان أن يقوم بتناوله بالفعل على أي شكل هو موجود عليه فيمكن أن يتم أكله وهو مسلوق كما أنه يمكن أن يؤكل أيضا مقليا، والأهم هنا أنه يمكنك أن تقوم بتناوله كما هو دون أي نوع من أنواع التسوية، كما أنه أيضا يدخل في تحضير بعض من الأطعمة الأخرى.
- بعض الفيتامينات الموجودة بهذا النوع من النباتات إلى جانب المعادن التي قمنا بذكرها، فهو يحتوى على فيتامين أ، وأيضا فيتامين ك، كما أنه أيضا يحتوى على فيتامين ج، وفيتامين هـ، وليس هذا فقط بل أنه أيضا يحتوى على بعض الكربوهيدرات، وأيضا الكبريت والألياف وبعض من حمض الفوليك، كما أنه لابد أن نقوم بذكر أيضا أن هذا النوع من النباتات يحتوى على بعض من المضادات الخاصة بالأكسدة.
» اقرأ أيضًا: أطعمة دهنية وفوائدها للإنسان وارتباطها بالمخ والبشرة
فوائد الكرات الصحية
- ولأن هذا النوع من النباتات يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والألياف فهو لديه قدرة كبيرة على أن يقوم بحل المشكلة التي قد تواجه الكثير من الأشخاص وهى الإمساك، وبالتالي فهو يكون قد ساهم في علاج المشكلة الخاصة بعسر الهضم الذي يكون هو سبب حدوث الإمساك.
- كما أنه لديه أيضا القدرة على أن يبقى بشرة الإنسان تتمتع بحيوية ونظارة أيضا، ويزيل من البشرة أي نوع من السموم التي يمكن أن تكون موجودة بها بالفعل، فهذا النوع من النباتات يحافظ على جلد الإنسان بشكل كبير.
- كما أنه يساعد الإنسان أيضا علي أن يتجنب الإصابة بأي التهاب وخاصة المزمنة منها.
